Süße Brotaufstriche

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Hohe Kompetenz für Konfitüre und Co

Die Kategorie Süße Brotaufstriche besteht aus den Segmenten Konfitüren, Süße Cremes und Honig.

Alle drei Marktbereiche sind sehr umsatzstark – so werden etwa deutschlandweit im Konfitürensegment durchschnittlich rund siebenmal im Jahr verschiedene Produkte von Wilms gekauft. Der Gesamtumsatz lag hier zuletzt bei rund 586 Mio. Euro jährlich (Quelle: Nielsen HH Panel 2020).

Wilms ist in allen Bereichen der süßen Brotaufstriche breit aufgestellt und mit exzellentem Honig, traditioneller Orangenmarmelade und fruchtigen Konfitüren bis hin zu hochwertigen Schokoaufstrichen mit starken Marken vertreten. Dabei haben wir seit 2019 eine Category-Management-Kompetenz aufgebaut und eine ganze Reihe innovative und exotische Produkte in den LEH gebracht. Mehr Bio, weniger Zucker – der allgemeine Trend ist auch in diesem Bereich deutlich spürbar.

Zu den Produkten der Kategorie

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Darbo - Konfitürenspezialitäten mit hohem Fruchtanteil

Der Tiroler Familienbetrieb Darbo stellt nicht nur Konfitüren mit einem ausgesprochen hohen Fruchtanteil von 50–80 % her, auch bei feinen Gelees, Honig und Sirupspezialitäten legt Darbo größten Wert auf ausgewählte Früchte und ein schonendes Produktionsverfahren. Dabei wird strikt auf die Verwendung von Konservierungsmitteln, künstlichen Aromen und Farbstoffen verzichtet. Ein Erfolgsrezept auch in Deutschland. Dort erreichten wir mit Darbo-Konfitüren 2020 über 1,4 Millionen Haushalte und machten Konfitürekonsumenten zu echten Markenfans: Denn während andere Konfitüren im Schnitt nur 7,2-mal jährlich gekauft werden, greift der Darbo-Käufer im Schnitt 10,1-mal ins Regal.

Darbo
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Chivers - Inbegriff klassisch-herber britische Orangenmarmelade

Die Marke Chivers ist der Inbegriff herber englischer Orangenmarmelade. Seit 1911 ist die Traditionsmarke aus Cambridge bereits Hoflieferant des Hauses Windsor und gilt als „der Aristokrat auf dem Frühstückstisch“. Neben der klassischen Olde English Orange hat Chivers heute ein breites Sortiment auf Basis von Zitrusfrüchten und nimmt auch exotische Zutaten wie Mango oder Ingwer mit auf.

Dabei sind die Chivers-Produkte außerordentlich vielseitig und können auch – wie unsere Kooperationen mit Foodbloggern immer wieder eindrucksvoll zeigen – in Cocktails oder als Backzutat verwendet werden.

Chivers
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Premium-Schokoladenaufstriche in Topqualität

Bei den Premiumschokoaufstrichen haben wir mit Brinkers ein niederländisches Familienunternehmen in der vierten Generation im Portfolio, das auf höchste Qualität setzt. Brinkers verwendet beste Rohstoffe, verzichtet konsequent auf Konservierungs- und Farbstoffe, lehnt gentechnisch veränderte Zutaten strikt ab und setzt auf Nachhaltigkeit im gesamten Produktionsprozess. Mit den Marken „Chocolate Symphony“ und „La Vida Vegan“ haben wir eine breit aufgestellte Auswahl an Produkten für anspruchsvolle Kunden im Programm.

Brinkers
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Maple Joe - neu bei Wilms seit 2021

Famille Michaud Apiculteurs brachte den Bio-Ahornsirup Maple Joe im Jahr 2000 auf den Markt. Appalaches Nature® wurde aus einer Partnerschaft zwischen diesen beiden Familien geboren, die durch ihre Leidenschaft für natürliche Süße verbunden sind.
Maple Joe ist die Ahornsirupmarke mit Tradition, die über 20 Jahre Produktkompetenz verfügt. Heute ist die Marke in mehr als 10 Ländern weltweit führend, dank der exklusiven Qualität. Die Herstellung des Ahornsirups erfolgt in einer nachhaltigen und ökologischen Produktionsstätte.
Abhängig von der Erntezeit entwickelt Ahornsirup einen milden bis sehr kräftigen Geschmack. Der Ahornsirup von Maple Joe enthält Güteklasse Grad A – Amber. Diese hat einen milden und dennoch aromatischen Geschmack und eignet sich daher für vielfältige Verwendungszwecke.

Maple Joe

Marken in der Kategorie

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Jörg Saalwächter
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